营养专家指出，这是春困所致，但可以通过饮食来调理，只要懂得吸收有助提神的营养元素如铁质、淀粉质、蛋白质等，以及强化肠胃功能，便能精神充沛，充满活力。
下面是营养师推介给大家的几款提神餐单，做法简单，价钱又便宜，甜椒牛柳菜饭、芝士焗茄子鱼柳可作午饭、晚饭，冷食的泰式甜酸芋丝则可作为沙律闲时吃，包管你吃了生机无限。
甜椒牛柳菜饭
铁质强化血液带氧能力
营养师指出，饭后出现饭气攻心的情况，是因为大部分血液流向胃部，以专注消化工作，相对地脑部的血液运行较慢，令脑部的血液含氧量变低。想保持精神集中、减少倦意，就要吸收多些铁质。铁质是负责制造红血球的重要元素，增加红血球数量便能增加血液的含氧量，让人精神起来。
甜椒：含丰富维生素C，口感带轻微酸甜，可刺激食欲，而且维生素C能有助人体吸收铁质。饭后吃橙及奇异果代替甜椒亦可。
牛柳：牛肉含丰富的铁质，成人女性每日建议摄取15毫克铁质，孕妇则30毫克。若不吃牛，可选择菠菜、提子干或猪肝。
材料：牛肉80克，甜椒100克，白菜1至2棵，饭1碗。
调味料：盐、豉油、蒜蓉各半茶匙，糖、黑椒各1／4茶匙，橄榄油1茶匙，清鸡汤1／4汤匙，酒少许。
做法：1、将牛肉切条，下盐、糖、豉油等腌10至15分钟，白菜则洗净后切粒，混入米饭中一起炒熟。2、再用微热的橄榄油加蒜蓉、黑椒爆香牛肉，待牛肉转色后，再加入甜椒炒匀。3、加入清鸡汤炒至牛肉及甜椒的芡汁收干便成。
小贴士：炒饭时加入蛋汁可以令米饭较干身，放于饭盒中不怕有出水的情况。
