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和面包机并肩战斗:全麦面包


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这个主题有12篇回复

#1 鲁未未

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发表于 2012-04-29 16:29

这个全麦面包是我老公照着面包机的方子做的。

昨天晚上把原料都放进面包机,定好时,今早下楼,哇,面包的香味四溢,感觉就是面包房被搬回家了。趁着新鲜,切开来吃,很软也很有韧劲,比超市里买的面包好吃,所以新鲜就是王道啊!

IMG_1288.JPG

IMG_1289.JPG

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#2 jfm2008

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发表于 2012-04-29 16:32

沙发,你有一个好老公!还是幸运草型的面包呢!
ZprEp1.png

连滚带爬,登上英华﹏﹏

#3 鲁未未

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发表于 2012-04-29 16:33

这个是我做的,巧克力CUP CAKE。超简单,没有用到面包机。

准备过程第一步。


IMG_1255.JPG


调好的CHOCOLATE MIX放入CASE里面。


IMG_1257.JPG


新鲜出炉的样子。


IMG_1259.JPG

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#4 鲁未未

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发表于 2012-04-29 16:35

在蛋糕上加上ICING 和SPRINGKLE后,就好了!

IMG_1260.JPG

好吃,完全不谦虚的说,就是比超市里的好吃icecream.gif

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#5 jfm2008

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发表于 2012-04-29 16:35

不好意思,加塞了~~~

你们两口子,夫唱妇随,都是美食家呀。
ZprEp1.png

连滚带爬,登上英华﹏﹏

#6 鲁未未

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发表于 2012-04-29 16:39

引用 (jfm2008 @ 29 Apr 2012, 17:35) <{POST_SNAPBACK}>
不好意思,加塞了~~~

你们两口子,夫唱妇随,都是美食家呀。


哈哈,你手真快。

做甜点是好吃也好看,而且小朋友最喜欢。可是热量也是高高滴,要赶紧去健身房多跑几百米才行。

#7 短期和尚

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发表于 2012-04-29 16:52

肯定比超市里的大多数面包好啊,那些都是加了防腐剂的。

烘箱也能做面包烤蛋糕的,以后有机会你也试试吧

#8 鲁未未

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发表于 2012-04-29 17:04

引用 (短期和尚 @ 29 Apr 2012, 17:52) <{POST_SNAPBACK}>
肯定比超市里的大多数面包好啊,那些都是加了防腐剂的。

烘箱也能做面包烤蛋糕的,以后有机会你也试试吧


烤箱是可以, 用面包机就是省事嘛,手指头都不要粘到面粉的,更何况本身就是没有做面食天分的南方人。。。

#9 spring breeze

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发表于 2012-04-29 21:07

鲁未未牌面包机
好吃不贵
咱老百姓儿都爱它
偶也曾:
得意之日马蹄疾, , 一夜催得梨花开
又生原上草, 裁出绿丝绦
吹尽十里扬州路, 再绿江南岸
映红桃花面, 拂槛露华浓
送暖入屠苏, 无事窥罗帏

#10 urbane

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发表于 2012-04-29 21:42

引用 (鲁未未 @ 29 Apr 2012, 21:59) <{POST_SNAPBACK}>
这个全麦面包是我老公照着面包机的方子做的。

昨天晚上把原料都放进面包机,定好时,今早下楼,哇,面包的香味四溢,感觉就是面包房被搬回家了。趁着新鲜,切开来吃,很软也很有韧劲,比超市里买的面包好吃,所以新鲜就是王道啊!

IMG_1288.JPG

IMG_1289.JPG


啥时候来聚聚啊?!
我怎么做不出这么好的面包来呢?是我的问题还是我面包机的问题呢?
我估计是我计量有问题,面包机说明书上说的2cup的面粉,到底是多大的杯子啊?
Hakuna Matata!!

#11 蒙_蒙

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发表于 2012-04-29 21:49

引用 (urbane @ 29 Apr 2012, 22:42) <{POST_SNAPBACK}>
引用 (鲁未未 @ 29 Apr 2012, 21:59) <{POST_SNAPBACK}>
这个全麦面包是我老公照着面包机的方子做的。

昨天晚上把原料都放进面包机,定好时,今早下楼,哇,面包的香味四溢,感觉就是面包房被搬回家了。趁着新鲜,切开来吃,很软也很有韧劲,比超市里买的面包好吃,所以新鲜就是王道啊!

IMG_1288.JPG

IMG_1289.JPG


啥时候来聚聚啊?!
我怎么做不出这么好的面包来呢?是我的问题还是我面包机的问题呢?
我估计是我计量有问题,面包机说明书上说的2cup的面粉,到底是多大的杯子啊?


不是随便的杯子,如果你玩烘焙,就会用到一套量勺量杯,大的就是一杯,上面写着量度1 cup。小的还有1 table spoon 和1 tea spoon等等。
1杯通常=235ML(有些地方是250ML)

gfOCm7.png
 


#12 spring breeze

spring breeze

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发表于 2012-04-30 18:28

明天偶也想再挑战一次用机器直接烤, 希望能成功吧
偶也曾:
得意之日马蹄疾, , 一夜催得梨花开
又生原上草, 裁出绿丝绦
吹尽十里扬州路, 再绿江南岸
映红桃花面, 拂槛露华浓
送暖入屠苏, 无事窥罗帏

#13 蒙_蒙

蒙_蒙

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发表于 2012-04-30 22:43

羡慕有面包机的童鞋。
lz面包做的真好,一看就让人很有食欲。

gfOCm7.png
 





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