原料：
1 BOX OF RIBS （FROM SAINSBURY‘S ）
2 GREEN OINON
3 GARLIC
4 GINGER
做法：
1 将排骨切小块
2 放入油锅中炸至九成熟
3 放少许油，烧热后将切好的葱，姜，蒜放入，（可放少许辣椒）
4 待油入味后，将炸好的排骨放入锅中，加少许盐，味精翻炒。
5 出锅装盘即可。
特点：
1 香脆可口
2 外焦里嫩
3 经济实惠
注意事项：
1 门要关好，窗要打开（油炸过程中以免油烟过大，把警察引来）
2 油炸过程中，最好用少许干面粉将排骨裹住。
3 入盘前放两叶生菜垫底。（起装饰作用）
That was cool! 
li_li_61
1 Aug 2002, 8:23
看看很不错，今晚我自己式式！
jeffery
1 Aug 2002, 12:16
提个小建议
油的数量不能少,油的温度不要太高,250度其实就够了.GARLIC可以先用少量的油低温泡过,然后再放到RIB上,这样卖相会更佳.
好了,今天晚上我就准备做这个菜了.
bobofly
1 Aug 2002, 13:30
嗯..嗯...不错(吞口水中), 
可以适当沾一点点芡汁,肉会更加软嫩多汁.
sky-sun
1 Aug 2002, 18:07
| Quote (wx2020 @ Aug. 01 2002,14:13) |
| 最后想说一句话，我很羡慕xp兄。 |
WX2020 BROTHER.DO NOT 羡慕 HIM.YOU ARE THE SAME.WHEN YOU COME HERE,I WOULD COOK FOR YOU TOO.
OK??
bobofly
1 Aug 2002, 18:41
OKOK!!I totoally will! 
| Quote (wx2020 @ Aug. 01 2002,14:13) |
| 最后想说一句话，我很羡慕xp兄。 |
你也快快来英国吧！~ sky都答应给你做饭了....呵呵呵
有偶得份没？ 
| Quote (sky-sun @ Aug. 01 2002,19:07) |
| Quote (wx2020 @ Aug. 01 2002,14:13) | | 最后想说一句话，我很羡慕xp兄。 |
WX2020 BROTHER.DO NOT 羡慕 HIM.YOU ARE THE SAME.WHEN YOU COME HERE,I WOULD COOK FOR YOU TOO.
OK?? |
好人啊。大好人！我这个月15号到英国。我要有时间一定会来拜访大家的。
ps我要带一些盗版的光碟出来，不知道有没有事情啊？要不要什么防范措施？你们有谁要碟，我帮你们带过来啊？
bobofly
2 Aug 2002, 14:00
带得不多没事. 我当初就带了20多张过来.不过有些高人能带200张的!!
偶这次光是DVD都带了大概150张，现在每天晚上有得看DVD，多爽啊。
bobofly
2 Aug 2002, 14:56
天哪!!!有那么多片看吗?
fenghuo
2 Aug 2002, 15:13
咦，这个香脆排骨的帖子怎么都讲到看DVD了，没想都英华的大厨对盗版都有如此癖好？
唉，一张DVD你们那儿多少钱？
| Quote (fenghuo @ Aug. 02 2002,16:13) |
| 咦，这个香脆排骨的帖子怎么都讲到看DVD了，没想都英华的大厨对盗版都有如此癖好？ |
.............................................各位同學請注意﹐一邊吃飯一邊看DVD對胃部健康不好﹐所以.............
sky-sun
3 Aug 2002, 20:00
| Quote (wx2020 @ Aug. 02 2002,13:31) |
| Quote (sky-sun @ Aug. 01 2002,19:07) | | Quote (wx2020 @ Aug. 01 2002,14:13) | | 最后想说一句话，我很羡慕xp兄。 |
WX2020 BROTHER.DO NOT 羡慕 HIM.YOU ARE THE SAME.WHEN YOU COME HERE,I WOULD COOK FOR YOU TOO.
OK?? |
好人啊。大好人！我这个月15号到英国。我要有时间一定会来拜访大家的。
ps我要带一些盗版的光碟出来，不知道有没有事情啊？要不要什么防范措施？你们有谁要碟，我帮你们带过来啊？ |
老兄，什么时候来呀。哪个城市，如果在伦敦，也许去接你。
li_li_61
3 Aug 2002, 20:39
跑题了！！跑题了！！吃排骨吃到光碟上去了，离题万里了！！！
| Quote (sky-sun @ Aug. 03 2002,21:00) |
| Quote (wx2020 @ Aug. 02 2002,13:31) | | Quote (sky-sun @ Aug. 01 2002,19:07) | | Quote (wx2020 @ Aug. 01 2002,14:13) | | 最后想说一句话，我很羡慕xp兄。 |
WX2020 BROTHER.DO NOT 羡慕 HIM.YOU ARE THE SAME.WHEN YOU COME HERE,I WOULD COOK FOR YOU TOO.
OK?? |
好人啊。大好人！我这个月15号到英国。我要有时间一定会来拜访大家的。
ps我要带一些盗版的光碟出来，不知道有没有事情啊？要不要什么防范措施？你们有谁要碟，我帮你们带过来啊？ |
老兄，什么时候来呀。哪个城市，如果在伦敦，也许去接你。 |
谢谢sky兄啊！我是到曼彻斯特，我15号到，然后直接转机到曼城，谢谢你的好意哦。以后有机会会去看望你的。
| Quote (wx2020 @ Aug. 04 2002,00:07) |
| Quote (sky-sun @ Aug. 03 2002,21:00) | | Quote (wx2020 @ Aug. 02 2002,13:31) | | Quote (sky-sun @ Aug. 01 2002,19:07) | | Quote (wx2020 @ Aug. 01 2002,14:13) | | 最后想说一句话，我很羡慕xp兄。 |
WX2020 BROTHER.DO NOT 羡慕 HIM.YOU ARE THE SAME.WHEN YOU COME HERE,I WOULD COOK FOR YOU TOO.
OK?? |
好人啊。大好人！我这个月15号到英国。我要有时间一定会来拜访大家的。
ps我要带一些盗版的光碟出来，不知道有没有事情啊？要不要什么防范措施？你们有谁要碟，我帮你们带过来啊？ |
老兄，什么时候来呀。哪个城市，如果在伦敦，也许去接你。 |
谢谢sky兄啊！我是到曼彻斯特，我15号到，然后直接转机到曼城，谢谢你的好意哦。以后有机会会去看望你的。 |
哦，没有口福了。嘻
ivanslj
4 Aug 2002, 13:30
sky-sun
4 Aug 2002, 13:40
| Quote (ivanslj @ Aug. 04 2002,14:30) |
肉看上去是不错，可那臊味怎么也去不了
|
炸的时候躁味就会减少了，炒的时候可以加点醋，不过不要太多！
| Quote (ivanslj @ Aug. 04 2002,14:30) |
肉看上去是不错，可那臊味怎么也去不了
|
或者你可以加一点料酒试试。
sky-sun
6 Aug 2002, 20:53
| Quote (wx2020 @ Aug. 04 2002,16:03) |
| Quote (ivanslj @ Aug. 04 2002,14:30) | 肉看上去是不错，可那臊味怎么也去不了
|
或者你可以加一点料酒试试。 |
u r right.
happymoon
7 Aug 2002, 10:47
呵呵...
我发现XP就是这个样子吃也没有胖...看来老是蹭没营养哦 
sky-sun
7 Aug 2002, 17:30
上面的老兄说话要注意呀！不是在说我做一些没营养的菜吧！！
bobofly
7 Aug 2002, 23:07
他大概是说XP同志天生丽质
怎么吃都吃不胖吧
XIXIXI....
HHAPPYMOON怎么用了我的头像啊??
sky-sun
7 Aug 2002, 23:41
| Quote (bobofly @ Aug. 08 2002,00:07) |
他大概是说XP同志天生丽质
怎么吃都吃不胖吧
XIXIXI....
HHAPPYMOON怎么用了我的头像啊?? |
我想是喜欢你吧。
| Quote (wx2020 @ Aug. 08 2002,00:57) |
| 非常有可能啊 ！ |
英雄所见略同呀
sky-sun
8 Aug 2002, 17:07
我只是回你的贴呀
bobofly
8 Aug 2002, 20:01
sky每天都刷我的版,
连我都跟不上了
sky-sun
8 Aug 2002, 21:34
我只是在响应上级号召，支持上级工作呀。
fenghuo
9 Aug 2002, 15:41
| Quote (wx2020 @ Aug. 09 2002,13:42) |
me 2
bobo怎么奖励一下？ |
一盘香脆排骨!
bobofly
9 Aug 2002, 18:46
| Quote (wx2020 @ Aug. 09 2002,13:42) |
me 2
bobo怎么奖励一下？ |
奖........鸡..........骨头一根,乖!
sky-sun
9 Aug 2002, 21:55
| Quote (bobofly @ Aug. 09 2002,19:46) |
| Quote (wx2020 @ Aug. 09 2002,13:42) | me 2
bobo怎么奖励一下？ |
奖........鸡..........骨头一根,乖! |
对，我吃鸡肉，骨头给wx2020。嘻
konglongbaba
10 Aug 2002, 10:01
你们都吃完了，我吃什么呢？
真不够意思！
sky-sun
10 Aug 2002, 13:50
鸡皮做碗汤吧。嘻
wx2020
10 Aug 2002, 14:15
可怜的我啊！算了还是我烧给你们吃算了。
sky-sun
10 Aug 2002, 14:24
| Quote (wx2020 @ Aug. 10 2002,15:15) |
| 可怜的我啊！算了还是我烧给你们吃算了。 |
此话一言为定，有人做饭了。
doctor
11 Aug 2002, 12:57
我近期准备做这个菜..
sky-sun
11 Aug 2002, 14:28
什么时候呀。我去指导。嘻。主要是去吃。
sky你要来的话，就要我烧好了再来，不然那就一定是你下厨，我帮工。
我是不敢露丑啊！
sky-sun
12 Aug 2002, 18:35
| Quote (wx2020 @ Aug. 12 2002,09:51) |
sky你要来的话，就要我烧好了再来，不然那就一定是你下厨，我帮工。
我是不敢露丑啊！ |
快说，什么时候？？我一定去，有吃的，哪有不去的道理！！！
wx2020
13 Aug 2002, 11:44
你别急，到时候一定叫你
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