厨房和客厅之间我想加个小窗户，做个推拉式的，这个窗户的英语怎么讲，

请指教，谢谢

就是sliding windows吧？更专业的名称就不知道了。
不过从客厅能看到厨房，感觉有点像餐馆，会破坏客厅的整体设计和氛围。当然，如果厨房能设计得很stylish, 那也是个feature.

我们打算把开放厨房改掉,那样客厅就有三面整片的墙,可以做好多东西

英国人喜欢这个设计，因为母亲做饭时，可以照看客厅中玩耍的孩子，是增值的好东西

小孩子能自己玩，又需要照看，大概也就1岁到4-5岁吧。（猜的，孩子还没出来呢。 ），所以也就是少数家庭，少数时间会需要。
可不可以设计成flexible的，需要的时候就能打开，孩子大了，不需要了，就可以封上，挂个画什么的。
或者，选择这个窗户的位置，尺寸，材料时，考虑以后能方便的封上，或者改作他用，如嵌在墙里的柜子，书架，水族箱什么的，这样也给以后的买家多一些选择。

A serving window?? are you using it to serve dinner or keep an eye on your (unborn) kids?

I bet the former . For monitoring kids or whoever is doing/not doing he/she is/sn't supposed to do, you can use cctv, web cams - need a fully computised home though - which still is slicker and more economical to do.

Hatch. It still can be found in many 60/70s style properties, very practical. It is usually between the kitchen and dinning room.