称：建议新手用电子称，很精确，尤其是有的时候称一克两克的东西，而且这个称可以自动归零。你里面装东西以后归零再将再一样东西倒进去一起称都没问题。任何超市都有，十几镑左右。
打蛋器：这里有三款，各有利弊，电子打蛋器，速度快，但是由于转速太快，所以有的时候把蛋液淋得到处都是，过后清楚很让人头疼。购买于ARGOS，24镑99
我个人推荐机械这款。手摇的，不会很辛苦，而且而且固定放在盆中打蛋，打蛋的效果也非常好。购买于TESCO，4镑99
手动打蛋器，通常用来打黄油或者奶油的。
小工具：这里需要提示的是：橡皮刀一般是必备的用具。因为拌蛋糕的面糊通常以切为好，否则增加面筋，影响蛋糕的起发。
饼干模具：这个我基本上在烘焙的时候没用上过。都是用来早上给儿子切各种形状的面包片做早餐，来吸引他，让他吃得更多更好。如果有需要的话，建议买塑料的，因为这个洗了之后就容易起锈。
量杯：非必需，有的时候可以用称来称。
裱花器和裱花头：可以用裱花袋，如果用裱花袋的话建议用布袋，不容易破，上次我儿子过生日的时候，用塑料的，奶油还没挤就破了。呵呵
裱花头初学的时候有几个就行，像大小菊花头等。
关于饼干器，不是必备的。我买的这个是一套，而且是电动的，非常好用。购买于LIDL，9镑99
搅拌器：很多东西需要打成汁或者糊使用，所以需要一个搅拌器，但个人认为非必需品，国内带来的，不过买电动打蛋器里边是一套的，有搅拌头，所以无需再另买了。
油纸和纸垫：一般烤蛋糕的时候都需要铺油纸，而且油纸也可以锅布蒸馒头蒸包子使用。
纸垫，可以做纸杯蛋糕来使用。
基本上就这些了，可能还有我忘掉的，呵呵，等我翻出来了再加上吧。
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