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请教大厨们关于国内的水果蛋糕。HELP!!
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英华大厨
yinan
24 Jan 2008, 9:50
很喜欢国内的水果蛋糕,和这里的完全不一样。请问是不是就是在海棉蛋糕里面加上切碎的水果一起放到烤箱里面烤?
我试过几次海绵蛋糕,不够蓬松也不够湿润,请指点一下吧。
多谢。
冷看
24 Jan 2008, 10:14
我不会指点,但我会吃。
我要吃
yinan
24 Jan 2008, 11:09
引用(冷看 @ 24 Jan 2008, 10:14)
我不会指点,但我会吃。
我要吃
好啊,不嫌远你就过来。
出现食物中毒现象后果自负啊。
冷看
24 Jan 2008, 15:12
引用(yinan @ 24 Jan 2008, 11:09)
引用(冷看 @ 24 Jan 2008, 10:14)
我不会指点,但我会吃。
我要吃
好啊,不嫌远你就过来。
出现食物中毒现象后果自负啊。
不怕被毒死,
就怕遭毒打
小六加小二
24 Jan 2008, 17:15
引用(yinan @ 24 Jan 2008, 9:50)
很喜欢国内的水果蛋糕,和这里的完全不一样。请问是不是就是在海棉蛋糕里面加上切碎的水果一起放到烤箱里面烤?
我试过几次海绵蛋糕,不够蓬松也不够湿润,请指点一下吧。
多谢。
水果是蛋糕烤好放凉了之后加进去的。
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