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完整版本: 又发现新野菜-茴香
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暖色调
以前没注意,自今年开春后,发现野生灌木下有像茴香的植物。有半米高,郁郁葱葱,还在发新芽。我揪了它的须叶闻着很像茴香。

不敢吃,但很诱人。

有谁注意过没有?究竟能不能吃?


country girl
我在菜市好像也看到过,闻闻是不是茴香的味。还有就是揪一点找个英国人问那是啥玩意儿,人家说了不就明白啦,不过别提醒fennel,目的是避免先入为主的误导.
yannan
tesco 经常有卖的,非常新鲜。我们家经常买回来包饺子吃。还有印巴小店也经常会有。
暖色调
引用(country girl @ 19 May 2008, 19:41) *
找个英国人问那是啥玩意儿


似乎身边的老外也不知道是不是能吃的东西。
暖色调
老外不吃外面野生的东西。
如果这个茴香能吃就好了。我们这儿有很多, 而且长得旺盛。
有谁见到过类似的东西吗?

country girl
自己去超市买点,回来对照不就是啦。或者弄点去超市对照对照。英国人都是被现代化害的,都不知道从树上摘苹果梨子吃了,只知道去超市买着吃。60岁以上的基本都知道野果子也能吃,小的都以为花园里的果树是种来看的,超市里卖的才是人吃的。去年一个朋友家苹果树一堆苹果没人吃,让我们几个吃了,不过英国的苹果估计阳光不足,也是太酸了,差点给我牙酸掉。不过超市卖的英国产的苹果也就是那个味,和中国的比,味道差远了。
暖色调
以前在这里问蕨菜的同志, 不知道她有没有注意过?
country girl
我家以前种过,你是送过来鉴定还是我过去鉴定。色香味全部鉴定应该不成问题的。
country girl
我就到外面挖了点野葱回来,其他的在英国还没见到。
暖色调
country girl, 同感。

英国的golden delicious 是我爱吃的苹果。
暖色调
引用(country girl @ 19 May 2008, 20:47) *
我家以前种过,你是送过来鉴定还是我过去鉴定。色香味全部鉴定应该不成问题的。

问题是不敢让你鉴定,万一有毒。。。

也不敢自己鉴定。
暖色调
引用(country girl @ 19 May 2008, 20:49) *
我就到外面挖了点野葱回来,其他的在英国还没见到。

对,我也见到野葱了。野葱不是生长在灌木下,是和草长在一起。
country girl
你以为我鉴定是直接去吃?鉴定是看颜色、形状、闻气味而已。如果一切我能确认就能尝了。
暖色调
我自己也作了外观,颜色和气味的鉴定,现在拿不准是不是,只差没有尝。 wacko.gif
country girl
但是你不是说以前没见过吗?我以前种过的,应该还可以吧。
tinaecco
引用(暖色调 @ 19 May 2008, 20:47) *
以前在这里问蕨菜的同志, 不知道她有没有注意过?


我在国内的时候没有吃过茴香也不知道这种植物直到前几年在其他国家跟北京人在一起住了4年多后才知道什么叫茴香。他们经常包饺子或者包子吃。

苏州很少有人吃茴香的。因为吃得少我不太认得茴香。我个人觉得茴香的味道太重了,太浓了,我吃不惯。
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