芹菜炒猪肝
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石蒜苔烧肉
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凉拌鲜嫩莴芛叶
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莴芛棒烧鸡
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爆炒香辣虾
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鱼翅瓜汤
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再上两张鱼翅的靓相
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苹果、芒果、奇异果寿司和青瓜、胡萝卜、火腿寿司
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最后是草莓奶昔
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第3页新贴菜：
苹果汤
家常麻辣鸡
烧排骨炒豆角
蒸鱼

肝，还是别吃的好~~~ 肝是解毒器官~~~ 什么东东都经它过滤~~~~ 吼吼~~~标打偶~~

色乡味具全啊! 很有食欲!

同妈又得空啦？

莴笋叶子也是能吃的？

天哪!这哪是小菜哪~~俺的大餐~~
莴芛头在哪儿有卖啊?

正饿者呢, 流口水啊........

你那莴笋哪买的?我好像N多年没吃过莴笋了.

打打！不准打击我们好吃的人！


谢谢啊，嘿嘿，味道倒真是不错滴！


这不在放暑假嘛，老大！


天哪，这么嫩的叶子不吃岂不是暴殄天物？以前我只知道炒着吃或是煮面条吃，这次因为有了莴笋棒特地打电话回去问我哥和我爸正宗的凉拌秘方，才知道这叶子也能凉拌的，真是太太太好吃了！照片上看不出很辣，因为我放的是炒过的干辣椒捏碎来凉拌的，吃起来却真的很辣，连我这个重庆人都公认的能吃辣的人都说辣，你就知道这照片把人骗到了。




呵呵，这莴笋不是买的，我也好多年没见过莴笋棒了，今年却吃了个足！因为我家附近搬来了一个很会种菜的好邻居，是她种的，明天发些她的菜园的PP上来。

会吃的人遇上一个会种菜的邻居，天时地利人和啊，看来以后可以经常饱眼福了

汗颜！ 同妈，收徒地步？俺肯学肯干更肯吃！

今年吃邻居的菜都快乐疯了，连用莴笋棒做凉拌莴笋丝只了好多次都没能拍上照片，每次都一边拌一边就在偷吃了，等到快吃完了想起拍片，哎呀......算了，下次拍吧，就这样，下次...下次...下次...到现在还没拍到。


星妈你就别汗我了，就我这三脚猫功夫也敢收徒？你还是哪天过来曼城，随便将就着同妈的乱煮教同妈喝喝小酒就好了啦。

馋S了,这么多好吃的...

啊？你真相信我能喝酒啊？

我那是那喝酒来壮胆子的！其实我不会喝，顶多也就是喝个带酒精的饮料，半瓶下肚子就开始晕糊了。不过生效半瓶我就不喝了，原因是都下去了可就啥事都不知道了。不过晕糊感觉很不错，嘴里叽里呱啦的胡说八道，心情很高兴，大脑还清醒。给你个比喻是你开车出去了，前面有紧急情况你要刹车，刹不住了，因为刹车不灵了，但是你还知道用档来停车的。我就得瑟一次这样的感觉，后来我就和三分之一了。我担心我成为酒鬼，那可就麻烦了。好不容易把老酒鬼给镇压住自己在成新酒鬼，你说这可得了？

你别急，等我下次去满城出差肯定去你家噌饭去，顺便啃啃两个少爷。

星妈你怎么神出鬼没的？明明没见你在线上，却总见到你在回贴，别吓我呀，这大凌晨的。

嘿，说来说去，你跟我一样的，我也是天生没酒性，就那次听你说喝酒后突然就想喝了，于是这段日子以来都不停地在买酒喝，哇，听起来很吓人吧？其实也都是些十几度的红酒、鸡蛋酒、百利甜之类的，晚饭的时候跟老公喝一点点，小半杯而已。

你说的喝酒的感觉我也一样样啊，我是还算很有控制力的人，差不多觉得快过头了就坚决不喝了，几乎都不会喝到醉酒的阶段，所以我不算能喝酒的人，但却很享受喝酒的感觉，呵呵！

你别光说呀，就等你来了哈！

网络错误，给我发了几次出来，倒！

明明就按了一次，却发了三次出来，太厉害了！

贴我家莴笋来源地------邻居家的菜园子。还有很多其它的菜在长得最漂亮的时候不记得拍，前段时间雨水太多，现在都拍不到了。

鱼翅瓜
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西洋菜
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莴笋和其它青菜
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斐同媽咪你真是太厉害了。什么时候你能南下就好了。

爱上了你家的菜园子了，特别是片绿油油的莴笋，俺做梦多在想着它呢。

嘿嘿﹐同媽亂煮滴。


呵呵﹐算是我家的菜園子吧﹐因為所有的菜俺鄰居都毫不吝嗇地跟我們分享的。

太厉害了！这么多好吃的菜！鱼翅瓜，头回听说，南方蔬菜吧？

有这么好的邻居，幸福阿！

菜园子太馋人了！！！！我真想去和你们做邻居。

净谗人啊，有正宗的凉拌秘方还不发一个，虽然吃不到莴笋，可以拌个土豆，生菜啥的么。
期待ING

还有那鱼翅瓜咋弄的那漂亮，我每次都煮不好，这东西很贵哪。

可不可以帮忙问问，那么美的菜上的啥肥，等俺爸来可以过把当老农的瘾（去年俺家就吃到几棵小白菜和两顿芹菜）？

我也是在英国才见的鱼翅瓜，以前在国内南方北方的都没见过，这个瓜很好种呀，象南瓜一样种，可以结很多。
是啊，我也觉得好幸福，呵呵。


嘿，要是你搬来做我们的邻居那才真是我们的福气呢！


凉拌的秘方是对莴笋棒而言的，因为之前我试过用凉拌其它菜式的方法弄出来没那么清香可口，当然那些方法也是正宗的川味哈。

而凉拌莴笋棒用的辣椒稍微特别一点，就是把干辣椒不用油放锅里炒，炒到香香脆脆、拿出来一搓就粉碎就可以，要的就是它们粉碎！把搓碎的辣椒干和适量的花椒粉、陈醋、糖、味精调到事先用盐腌了大约十几二十分钟的莴笋丝里就可以开吃了！萝卜丝、土豆丝、青瓜丝等都可用这个方法凉拌，超级清香！

那个鱼翅瓜以前我也不会弄，每次都去皮后切成一块块的来煲汤，虽然煲好以后也会一条条分开，但没这次好看，这次我因为用的是去年的老瓜，那个瓜皮已经很硬了，一撬就掉开，忍不住撕开再看，才发现它的真面目，人家原来长得这么漂亮的！后来赶紧告诉我邻居，原来她也不知道呢，一直跟我原来一样切大大块来煮的。

肥我还真得问问，我只记得她有用那种防snug的东东，不记得是蓝色还是绿色的了，土就是把花园的草地翻了，把草连根翻上来，等晒到抖抖泥就下来的时候把草捡干净，再铺一层买回来的花泥就可以种菜了。

菜园子好漂亮,我们家的地怎么种都出不来

原来辣椒不炸油，一定要试一下。陈醋是山西老陈醋么？
上次看你们曼城聚会时的照片，看到同妈弄的凉皮儿，谗的我啊！上大学时有个陕西人推车来卖，那叫一个好吃！吃的拉肚子也照吃！咋弄地？
对那个鱼翅瓜没听明白啊，是要放老了才拿来吃么？不会放烂？
顺便问下防snug的东东好用么？去年我家那可怜的几棵小白菜还是被snug先品尝了。
我怎么这么多问题呢？
跑个题儿，上次同妈义卖的那个防撞的东西叫啥名？国内买的么？

哎呀，那个陈醋是不是山西的我倒没注意，反正我就是买陈醋。
同妈弄的是凉粉，是用绿豆粉做的，在曼城唐人街一间泰国店里买的绿豆粉，这个好象其它地方都没得卖的，不过现在那家店也常常缺货呢，连我们现在想吃都还得看缘份。
那个防snug的东东挺好的，看我拍的菜就知道哈，有时间我去她家把她们用的东东的名字都记下来再告诉你哈。
那个防撞的东东是在香港买的，买了好久了，上面都是日文，对了，是在一家很多日本东东卖的百货公司买的，忘了名字了，但不是吉之岛。

还不知谁谁谁福气呢。邻居好比什么都好啊。




凉粉，凉粉，我的最爱，口水啊。。。。真的好馋好馋凉粉哦，感觉好久好久好久。。。。。没吃了。

同妈赶快说说怎么做的，绿豆粉做出来是白的还是黄的，绿的？ 有红薯粉卖的没，那个也可以熬凉粉的，我小时候吃过。

嘿，你怎么这么不矜持捏？口水都滴到我键盘上了
绿豆粉做出来是白的，就是川北凉粉呀，红薯粉没得卖的啊，明天找找图片把凉粉的做法发上来哈。

俺们这的泗和行有地瓜粉卖,就是红薯粉吧,要不给个红薯粉的做法,俺试试解解谗.

這地瓜粉同媽也沒做過呢。
綠豆粉的做法是﹕1﹕6
什么是1﹕6呢﹖就是粉一份﹐用6份的水來煮。

例如我的方法﹕
1﹑1小碗綠豆粉用1小碗水化開備用﹔
2﹑5小碗的水在鍋裡燒開﹐不用熄火﹔
3﹑把化開的綠豆粉漿慢慢地倒進燒開的鍋裡﹐一邊倒一邊順時針(反時針也行﹐反正就是向一個方向)攪拌﹐直到全滾和全變成半透明狀(沒有粉漿的白色)就可以熄火了﹔
4﹑把煮好的粉漿倒入容器中放涼﹐涼透以後就可以切成條狀拌調味了。(容器我通常用長方形的﹐這樣方便切出來的條長度一致﹐不過用碗啊盆的也沒關系﹐反正最後都是稀裡嘩啦都吃進肚子裡﹗)

明天再貼圖片﹐因為圖片在另一部電腦裡﹐到時再把調料配方也寫上來。

这个怎么矜持得住啊，一提凉粉我就不停口水啊，继续。。。。给你洗洗键盘也好

泗和行有红薯粉卖啊？太好了。我的凉粉梦可以满足了。

红薯粉做凉粉一样的，不过什么比例啊什么的我可不知道，记忆中小时候看到我妈妈就是不停地搅拌搅拌然后冷却就成了。超好吃的。

不过红薯粉做出来颜色偏黑，就是和吃火锅的那种红薯粉一样的颜色。

要是地瓜粉这个做的我也知道呢，不过我奶奶做时好象加点干果加猪油芝麻什么的，甜的，饭后甜点来着的，夏天热的时候吃点冰镇过的，可爽口了。

这么说来藕粉不是也可以做了？

藕粉是不可以做凉粉的，绿豆粉做出来可以切成片或条装，而且一点儿不会粘刀，但其它有些粉类做出来根本不能切，更谈不上放各种调味去搅拌了，可能一搅就都成泥了。

新菜去新贴喽！

还没注意过英国哪里有卖绿豆粉的呢？

同妈请把店的名字和地址告诉我,下次去曼城的时候我去买一包回来试着做凉粉.