[COLOR=blue]听了各位大虾的意见，今天的炒饭没有放西红柿，改用番茄酱~~~~材料还是蘑菇和豆芽（上次剩下的 ）
另外还加了些生菜。。。。结果米饭没多少，菜到是老大一堆~~~~
本来还好好的，炒饭湿湿的也就算了，谁知道等要出锅的时候却一下失手，到了一堆鸡精下去~~~！！！当场疯掉！！！！
没办法，咸的不行，只好再用番茄酱调味。。。。。后来炒饭的味道你们能想象到吗~~~~

5哈哈哈哈。。。 cindybj是个可爱的小孩。。。
对不起啊，实在忍不住。。。不过我偶也有过类似地经验，刚开始自己做饭的时候拿不准放多少调料，盐放多了就加糖，糖又放多了，只好再加盐了。。。味道实在。。。
后来问妈妈才知道，做饭是不能这样地，刚学做饭可以一点一点的放调料。。。淡了可以在加，但咸了就不好办了。。。久而久之，你就会有个概念知道一次大概要放多少了。。。

你就炼炼蛋炒饭得了~~~ 别加那么多东西了~~~
西红柿，生菜什么的，可以用来生吃~~~

看你的帖子真的是人生一大乐事 啊。。

超市买冻的pizza， 回来烤箱一扔， 不就没这么烦了。

现在麻烦的事情是我们宿舍的这帮外国人都把我当大厨了~~~~~因为每次我都是抱着一堆材料进厨房的~~~~~
可笑的是居然还有人说我炒的东西香 ~~~~真是服了那位大哥了~~！！
没办法了，为了不被人看扁，只要假装动作娴熟~反正真正的味道只有我自己知道。。。。。。。。

PS：现在发现用烤箱烤红薯特别的美味，只要把红薯往烤箱里一扔就行了，烤出来后又香又甜，还真有点北京烤白薯的味道呢~

炒饭的要点是干,松散,你加那末多的蔬菜,肯定出很多水,不好吃的
建议,单独用鸡蛋炒饭,盛出来.
然后炒你想吃的蔬菜,这样一菜一饭,好吃又好看
如果你实在愿意混在一起炒,比较适合炒饭的蔬菜有:
青豆,绿豌豆,胡萝卜,甜玉米粒(一定要历干水),一定要不太出水的那些蔬菜.

try use the rice overnight. "ge2 ye4 fan4"

先试试只加鸡蛋的炒饭，如果你能炒好，再考虑加其他的。

炒饭不需要放盐味精什么的。真的不需要。

给个例子，比方说象这样的其实就可以了

只加鸡蛋和香肠(切片)也好好吃哟. 饭可以加点酱油,会好看一点.
我第一次煮饭是在HOST FAMILY,说要弄点中国口味给他们尝尝,结果..
不过煮多几次就有经验了.所以你要加油哟