材料：

糯米粉400克
牛奶2碗，不要太多，否则烤出来稀了太粘
鸡蛋4只
糖粉8分满碗
沙拉油8分满碗
椰丝适量
发粉一小包，和云呢拿糖一样小包装的
云呢拿糖2小包，不知道英国的是否都是小包装的
少许盐，这样糯米吃起来没有这么腻

做法：

红豆先煮半烂，最好加点糖煮

红豆没煮好之前将其他所有材料mix好，最后加红豆放进容器180°约50分钟就可以啦

比其他糕点容易弄，起码不用鸡蛋的蛋白和蛋黄分开打，hoho

原文及讨论：我做的红豆椰丝糯米糕