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作者: llmf
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2005-08-24 |
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用grill做的烤鸡翅。 鸡翅是中国留学生常吃的东西,这里买又便宜。这里的grill几乎有厨房的地方都有,所以一定要利用起来啊~~ 我做的鸡翅,味道特别诱人开胃,是咸中带一点酸头,连不爱吃鸡翅的老公今晚夜宵还吃了六个!因为昨天我吃时忘了拍,所以今晚想起来就只抢拍了一只,大家凑副着看吧:)
菜谱: 1. 买来的鸡翅一盒(大概15支),拆盒全都倒入一个大饭盒内。不用洗,这里卖的都是洗好的了。 2. 拿一个碗开始配调料: 豆瓣酱(可用甜酱代替)两汤匙 葱花一汤匙半 蒜泥一汤匙 白酒一汤匙 新鲜柠檬一个榨成汁。(没有榨汁器的话可以把柠檬肉剁碎,柠檬的皮不要) 糖半汤匙 盐两茶匙 味精适量(根据个人喜好) 辣椒面适量 (我这次没放是因为老公不吃辣,只好将就他了。but我爱吃!) 加入半茶杯水把料调稀。 3. 所有料倒入饭盒。扣紧。放入冰箱一天。两天的味道更浓。 4. 把鸡翅并排放在grill的盘子上,底下垫上foil锡纸。grill的档位是7(如果总数是10的话)。反正面共烤十五分钟。 5. 开吃!小心别烫着,呵呵~~~ 原文及讨论:烤鸡翅,我自己家的做法 |
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最近更新 ( 2005-08-24 )
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