德国 Germany

柏林餐饮介绍

人们在柏林选择饭店的时候,常常需要思考这样的问题:在里面吃,还是外卖,还是两者都可以?是不是把早餐放到下午?这样也可以。因为柏林的餐馆经营方式非常灵活,许多餐馆都提供外卖,经常有早餐供应到下午4点。

在柏林有机会品尝到以下特色菜千万不要错过:小牛肉香肠、醋焖牛肉、斯图加特美食、卡塞尔腌肉、酸白菜、威斯特法轮火腿、酸乳酪腌腓鱼、柏林冷盘、咸猪爪、洋葱熏肉饼;此外,还有甜品:撒可森杏仁蛋糕、油炸甜甜圈、吕贝可杏仁糖、苹果馅饼等。

另外,柏林人喝啤酒时加或者不加烧酒,喝柏林白啤酒时加少量红酒或者绿酒。在喝白啤酒时,用核盆干果或者香车草兑来润色,用麦杆吸饮。其实这么喝的大多是旅游者!施活道的小啤酒厂酿造可口的表面发酵的啤酒。按照"纯正啤酒法"规定酿造的,不能叫黑啤酒,甚至连大麻啤酒在柏林,主要在克罗依茨贝格区,也有供应。

当然,柏林人也喝葡萄酒,虽然葡萄酒在东柏林已不如两德统一以前那么受欢迎,但是终究是历史悠久。Kreuz-Nerobeuer被大面积种植,但是一般却买不到。克罗依茨贝格区政府把它作为节庆礼物送人,所以得接到邀请才行。

柏林餐馆的价格主要视菜单上的主菜而定:
豪华菜:60欧元以上
高档菜:20欧元以上
中档菜:10欧元以上
低档菜:5欧元以上

 

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