瑞典 Sweden

美食信息

相较之下,瑞典的餐饮消费颇高,在一般餐厅吃一餐约台币500元左右。自己烹饪可省下一笔费用,通常青年旅馆的厨房有厨具及基本的调味品。

预算有限的游客可在自助早餐店中填饱肚子,午餐也许有较便宜的套餐,晚餐可至折价食物店,买食材自行烹煮,各式各样的餐厅非常多,一顿丰盛的晚餐大约需150克朗。超市货色相当齐全,推荐你瑞典的超市联锁店ICA,是便宜又大碗的超市。

近10至15年来,烹饪吸收世界各地的各种影响,而且遍地开花,只能用瑞典烹调奇迹一词来形容了。整个九十年代,新饭店象雨后春笋,势不可挡。年轻的瑞典厨师在国际上一次又一次地取得成功,在1996年柏林"烹饪奥运会"上,瑞典青年队以压倒的优势获胜。次年,年轻的斯德哥尔摩厨师长马蒂亚斯·达尔格伦在里昂有名的波考斯比赛中意外获奖。

瑞典的美食有:冷熏三文鱼膳鱼沙甸鱼鹅及鳌虾、鱼肉干酪、各式啤酒及蔬菜制三文治。

Smorgasbork是典型的瑞典式自助餐,用虾夷葱和酸酪调味的鲱鱼、熏鳗鱼及驯鹿肉是推荐佳肴,8、9月还可点用淡水鳌餐。

所有的城市都有奇奇怪怪的市场让游客去发掘各种不同的美食,在斯德哥尔摩的厄斯特区广场(Oster Malmstorg)和麦乾草广场(Hotorget),都有这类市场,值得你去控访。斯德哥尔摩还有号称北欧最大规模的跳蚤市场,设于谢尔岛(Skarholmen),从市中心搭乘地下铁只需二十分钟就可到达。每天白天开放,但周六和周日是去参观的最佳时期日。哥特堡有鱼教堂(Fish Church),它是建筑外观像教堂但是实际上为繁忙的鱼产市场。此外,哥特堡还有一个迷人的市场馆(Saluhallen),有39家商店,大多是屠宰商、杂货商和蔬果贩。马尔默有类似的市场,但是设在小广场(Lilla Torg)的一间老旧建筑物中,此处有餐馆和咖啡馆以及熟食店。

 

购物信息

玻璃,陶瓷,皮件,家具,银制品,不锈钢制品,蜡烛都是瑞典特产,创作灵感完全取材自大自然启发的北欧设计,近10年来逐渐引起国际间的兴趣,即所谓的斯堪地那维亚风潮。这些简单创意的线条设计,勾勒出简洁、温馨、自然以及令人愉悦的色彩,正持续不断的发光发热、引领风骚。

有人说,如果要想在米兰、纽约、伦敦和巴黎购物的话,飞到斯德哥尔摩去。此言至少部分是对的。斯德哥尔摩是一个极具设计和时装意识的地方,从其商店中可以反映出来。所有主要的时装名牌和设计师都在这里展现,其中许多有独家商店。街上有数不清的稀奇古怪商店,出售世界各地的小摆设,也有许多旧货和古玩商店、大百货商店,当然还有卖玻璃工艺品和室内装潢品的商店,这也许是瑞典式设计两个最为人知的领域。

几个世纪以来,瑞典式设计通过溯源传统和借鉴他国风格获得长足发展。17、18和19世纪中,瑞典风格尚属年轻,那时主要吸收来自德国和法国的影响,没有太大的反射。但在20世纪中,瑞典式设计趋于成熟,变得非常敏感,以至于横扫世界。今天当世界小心翼翼地步入21世纪,瑞典式设计比以前任何时候都更加重要。斯德哥尔摩被普遍认为是世界上设计最热的城市之一。

当人们谈论瑞典式设计(人们的确谈论!)时,他们通常指的是其优雅、简易和纯真。你应该知道,斯德哥尔摩不仅仅是瑞典的首都,也是。少就是多"和"形式随理念"这些原则的首都-即使如果城市的某些年轻才子们另辟蹊径,但你在商店中看到的大部分人,仍将以优雅和功能性强的方式庆祝婚礼。换言之,瑞典式设计陷入两个极端:批量生产和大众消费品(例如易家和H&M)或手工艺品和价格略高的商品。

设计的产品在购物族中十分受人爱戴:时装、装饰品、水晶工艺、锡金、珠宝首饰和手工艺品等。作为IKEA的故乡,这里有世界上最大的IKEA 家俱商场。

大型百货公司。

Nordiska Kompaniet 瑞典最著名的百货公司, 北欧百货(Nordiska Kompaniet)简称 NK,成立于1913年,已有近百年的历史,是一座堪称可与伦敦哈洛兹媲美的

在北欧百货内,所卖的商品以中高档商品为主,商品几乎无所不包,从鞋类、运动装备、男女服饰,到玻璃陶瓷器皿、珠宝、香水应有尽有。百货会公司内甚至有眼镜行、邮局、旅行社、快速冲洗店,对于观光而言非常方便。著名的女性服饰专卖店「Filippak」也在该百货公司内设有专柜。

H&M 风行北欧的休闲服 H&M全名为 Hennes & Mauritz,以休闲服饰风靡全球,是道地的瑞典品牌,从创立1947年迄今,已快速扩张发展,光是瑞典就有100家分店,而欧洲如丹麦、瑞士、英、荷...等欧洲国家有400家分店,在全球超过500家分店,在世界各地很受年轻族群的欢迎。

大减价:不要错过大减价,夏季六月大减价,冬李减价从圣诞开始到一月中旬。信用卡UISA、Mastercard、Eurocard和美国连通卡在很多地方可使用。

在瑞典要购买玻璃和水晶 在老城的圣诞市场可买到瑞典手工艺品和自制的芥末酱 瑞典的设计世界一流

Svenckt Tenns 瑞典现代设计的代表 瑞典的 IKEA 家具闻名国际,但是瑞典另一家以贩卖独特品味的家具用品「Svenckt Tenns」,可说是更受当地中产阶级以及人士所喜好。

「Svenckt Tenns」是以创造艺术精品起家的公司。该公司于1924年成立于斯德哥尔摩,在全斯德哥尔摩仅此一家,在全球也不设分店,因此喜欢该公司产品的人就得到这里买。据说欧洲许多皇室名流,都是该店的爱好者。 该店以灯饰品及简单线条北欧色彩的家具闻名,其符合自然的设计图案,很适合个人化的家居装潢。其中 Svenckt Tenns 收藏有2000幅的名设计师 Josef Frank(1885~1967)的画作,分别印在许多布料以及Svenckt Tenns的台灯上,提升了这些家具用品的艺术气息。

Svenckt Tenns 吸收许多新崭露头角的设计师,有计划的培训这方面的人才,这也是该商品一直保持创新、独特风格的原因。该店也有提供室内设计的咨询服务,不过费用不低。

Svenckt Tenns 属于皇家科学院基金协会,该公司的盈余收入有一部份是捐给基金会,致力栽培新设计师,以及保存 Josef Frank 大师的创作。

沙米人的手工艺品非常昂贵,尤其是贴有"Duodji"(圆形的彩色标记)卷标的刀具、纺织及小装饰品等,而且仿冒品充斥。购买标有国家工艺组织(Svenska hemslojdsforeningarnas riksforbund)的产品,比较有保障。

 

音乐、娱乐和其它

斯德哥尔摩的舞台丰富多采,有摇滚乐、歌剧、爵士乐、古典音乐、舞蹈、民族及其它各式表演,人人都能从中得到自己的享受。此地任何季节都有新的节目迎接你。

在俱乐部、酒吧、餐馆乐厅、音乐厅、戏剧院和大型体育场(如斯德哥尔摩的圆球体育馆(GlobenArena),你都可欣赏到世界明星艺术家、瑞典著名艺术家或者新星的表演。

如果你想观赏古典戏剧或是新创的舞台艺术,那就请到著名的王室戏剧院(Dramaten)和歌剧院(Operan)。

夏季的娱乐一般都是在露天的公园举行,Grona Lund除了有游乐场和餐馆外,还有一个大型的提供多种表演的露天舞台。世界上保留最完好的古老戏剧场所--王后岛的宫廷戏剧院(Drottningholms Slottsteater),有著十八世纪时装饰的舞台艺术每年夏天都上演不同的歌剧节目,深受欢迎。

斯德哥尔摩的水节及其他夏季时间内,在市中心经常搭起舞台,在这个美丽的城市中举行世界级的音乐会演出。

 

夜生活

瑞典与其他国家并没有两样,较大城市中的夜生活很热闹,但在小一点的地方就没有特别狂热的事物了。由于瑞典饮酒消费十分昂贵,在都市过一个晚上的夜生活可能花费不小。最划算的夜生活可能是到年轻人喜欢去的爵士乐舞厅高分贝噪音的游客而言,在上述俱乐部或酒吧中能享受到轻松的夜生活。

有一点有注意的,是部分夜生活地点最低年龄限制标准很高,因此年轻的旅客去那些地方之前最好先问清楚。甚至可能找到一些较为优雅的迪斯可舞厅;规定男性26岁以上,女性24岁以上才可以进入。

歌剧咖啡厅(Café Opera),在歌剧之家(Operahuset),电话:08-110026,年轻人最喜欢去的夜生活地点之一,经常客满,必须排队等候直到有空位才能进去。迪斯可舞很晚才开始。

钱包夜总会(Borsen),在雅各布街(Jakobsgatan),6号,电话:08-249210,为全市最大的夜总会,有最高级的娱乐节目和舞蹈。
马克沁夜总会(Maxim),在女王街(Drottninggatan)81号,电话:08-103090。同一栋建筑中也有夜总会,餐馆和钢琴酒吧。

欧裔国王夜总会(King Creole),在国王街(Kungsgatan)18号,电话:08-244700。周一至周五有大型乐团演奏舞蹈音乐,适合喜爱吵闹气氛的年轻人。

法斯钦夜总会(Fasching),位在国王街63号,电话:08-219365,斯德哥尔摩最大的、也可能是最受欢迎的爵士乐夜总会。

卡尔松夜总会(Karlsson),位在国王街65号,电话:08-119298。成立才不久,但已成为斯德哥尔摩最著名的迪斯可舞厅。


 

更多内容将不断补充,欢迎提供资料.

如要进一步了解有关的详细情况,请在 天际悠游 论坛中留言,我们会帮助你获得更多有用的信息.

英华园杂志第四期

关于本站 | 私隐条款 | 中文网站联盟 | 支持英华园 | 广告服务

英华网络版权所有 Copyright 2000-7 All Rights Reserved by LinkChinese UK Network.